1887年に伊勢で生まれ、英国式の上面発酵酵母で造られたビールである「ALE」(エール)と、淡く明るい色という意味をもつ「PALE」(ペール)でペールエール。伊勢角屋麦酒の看板ビールとして多くの人々に愛されるビールになりました。
試行錯誤を繰り返し、柑橘系の香りと贅沢に使用されたポップが特徴的。 グレープフルーツやシトラスの爽やかな香りと、 やわらかな甘い香り、華やかさが口の中に広がります。
後味はクリアで、味わい深くもクセのない、初心者からクラフトビール好きの方にもおすすめの飲みやすいビールです。
伊勢角屋ペールエール / インぺリアルレッドエール / スタウト
伊勢志摩サミット2016 / ヒメホワイト / ゴールデンドラゴン
※生樽ビールはなくなり次第、別のビールを仕入れています。
常時同じものではなく、訪れる度違うビールが楽しめるのもバロックの醍醐味です。
※上記のメニューはある日の一例です。
仕入れ状況によってメニュー内容が変わります。
国内ではなかなか見られない希少なビールに出会える可能性も。
宝探しをするように、バロックのビールを楽しみにお越しください。
美味しいお酒に必要不可欠な氷。
バーテンダーの繊細な技術が光る腕の見せ所です。
板氷から時間をかけて丁寧に美しく。
美しい氷の形も楽しみながらお酒をお楽しみください。
八面体で球状の特徴的なボトルと、サラブレットの雄姿を表したフィギュアが施されたボトルキャップが特徴的なブラントンは、アメリカのケンタッキー州で造られているプレミアムバーボン。
甘みと酸味、そしてスパイシー感が共存した味わいが魅力です。
香り豊かなバーボンにはチョコレートを。
お互いの良さを引き立てあう、相性抜群の組み合わせです。
チョコレートの滑らかさとバーボンの余韻を味わいながら、ごゆっくりとお楽しみください。
※メニューは全て税込です。一部を載せています。